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花菜炒猪肚

花菜炒猪肚的做法:1.猪肚用地瓜粉,盐巴洗干净。洗猪肚是个非常非常繁琐的活!!而且要洗得特别特别干净才能确保没味道。把水烧开,把猪肚舛烫一下。

花菜炒猪肚

花菜炒猪肚的做法:
1.猪肚用地瓜粉,盐巴洗干净。洗猪肚是个非常非常繁琐的活!!而且要洗得特别特别干净才能确保没味道。把水烧开,把猪肚舛烫一下。
2.把烫好的猪肚放入高压锅,加入水,白胡椒粒,盐巴,压半个小时。
3.开锅,捞出猪肚,晾凉。切成小片。盛在碗里备用,而这汤头可是好东西,留着享用。
4.花菜削成小朵,在水中浸泡10分钟,捞出沥干,备用。胡萝卜切成丝,不用太细。
5.锅里烧开水,放些许盐巴,烫花菜。捞起,沥干。
6.起油锅,加花菜胡萝卜猪肚翻炒,炒的过程中加点猪肚汤,菜里面有淡淡的胡椒香。加盐巴,味精,出锅
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