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花菜炒大肠

花菜炒大肠的制作方法:1、把菜花洗净,掰成小块;香肠切片。2、炒锅置上火,放油烧热,下葱姜爆香,随后烹入绍酒,加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味,用水淀粉勾芡,出锅即成。

花菜炒大肠

花菜炒大肠的制作方法:
1、把菜花洗净,掰成小块;香肠切片。
2、炒锅置上火,放油烧热,下葱姜爆香,随后烹入绍酒,加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味,用水淀粉勾芡,出锅即成。
3、用川味香肠制作,味道很好;这种做法也可烧大白菜、青菜头等。
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